Dodol Unik Oleh Oleh Khas Pekanbaru
Dodol adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki begitu banyak variasi. Makanan ringan yang terbuat dari gula dan tepung ini memiliki rasa manis dengan berbagai tekstur mulai dari tekstur yang ringan hingga kenyal. Ada banyak sekali variasi dodol yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia di antaranya dodol sirsak, dodol durian, dodol ketan dan masih banyak lagi. Dodol memang identik dengan rasa yang manis legit, namun Riau memiliki variasi dodol oleh oleh khas Pekanbaru yang unik karena terbuat dari kedondong yang memiliki citarasa yang asam nan menyegarkan. Dodol Kedondong Buah kedondong adalah buah unik dengan biji berserabut yang memiliki rasa asam. Rasa asam menyegarkan yang ditawarkan oleh buah yang satu ini membuat buah kedondong hampir tak pernah absen dalam rujak. Namun, buah kedondong bertransformasi menjadi hidangan unik di tangan warga Riau. Riau yang memiliki tanah subur tak hanya menghasilkan buah nanas tetapi juga menghasilkan banyak buah kedondong.